Iako nekad nevjerojatno popularan , sušene rajčice postale su podcijenjeni sastojak koji malo ljudi više skladišti u svojim smočnicama. To se definitivno treba promijeniti, jer sušene rajčice su prepunog okusa i prilično su jeftine, što ih čini izvrsnim dodatkom jelima s potluckom namijenjenim prehrani gomile. Sušene rajčice nevjerojatno su svestrane i mogu se koristiti na pizzama, u tjesteninama, na sendvičima, a mogu se kombinirati s bilo kojim brojem sastojaka za stvaranje različitih marinada, preljeva i umaka. Sljedeći recepti sušene rajčice samo su neki od načina na koje ovaj sastojak s hranjivim sastojcima možete koristiti u svom kuhanju.



#SpoonTip: Kada kupujete sušene rajčice, možete ih dobiti potpuno osušene ili upakirane u ulje. Rajčica pakirana u ulje nešto je skuplja, ali je i više okusa, a ulje se može koristiti u marinadama i preljevima.



1. Balsamic Patlidžan Stir-Fry

umak

Jučer Pulia

Ova pomfrit s četiri sastojka ludo je jednostavna za napraviti. Sezona patlidžana doseže vrhunac od srpnja do listopada, pa razmutite ovo jednostavno jelo dok možete. Dodajte malo piletine ili odreska za dodatne proteine ​​ili jelo neka bude veggie.



2. Pizza Mac i sir

umak, tjestenina, makaroni, meso, sir, povrće

Tiare Brown

Tko je rekao da morate odabrati pizzu i mac i sir? Dodavanjem sušene rajčice macu dajete okus poput pizze i dodaje malo teksture. Da biste začinili stvari, upotrijebite sir od bibera ili dodajte malo mlijeka kako biste dobili dodatni kremasti mac.

3. Pesto od rajčice sušene na suncu

Ovaj vam recept nudi najbolje od oba svijeta s pesto bazom i dodatkom sušene rajčice. Za ovaj je recept važno kupiti rajčice pakirane u ulje jer se ulje koristi u pestu. Ovaj pesto možete koristiti kao umakanje, baciti ga u tjesteninu ili poslužiti preko bruschette.



Četiri. Gulaš od graha Cannellini

Sušene rajčice daju ovom zimskom varivu ljetni okus. U ovom se receptu ne koriste svježi sastojci, tako da ih možete opskrbiti i pripremiti u bilo kojem trenutku bez brige da će propasti. Ovo jelo definitivno može stajati samostalno, ali još je bolje poslužiti ga uz malo riže i svježeg povrća.

po kojoj je hrani poznat st. louis

5. Sušeni paradajz i sir od bosiljka sušeni na suncu

Uz dodatak bosiljka i sušenih rajčica, ovaj klasični sendvič dobiva jedinstveni preokret savršen za ljeto. Pokušajte svoje sendviče poslužiti s gazpachoom umjesto juhe od rajčice za dodatni okus rajčice od kojeg se nećete znojiti.

kako da odložim iskorišteno ulje za kuhanje

6. Kremasti veganski špageti

umak, tjestenina

Margaux Henderson

Ovaj 30-minutni recept savršen je za napitak jer ga lako možete udvostručiti. Slobodno dodajte još povrća i zdrobljene crvene paprike u ove špagete za dodatni okus.

7. Pečeni Brie

Pokažite svojim prijateljima da se dobro snalazite u tanjuru sa sirom čineći nešto neočekivano. Pečeni Brie savršen je za dijeljenje, a nakon što dodate sušene rajčice, Brie nikada nećete moći jesti bez njih. Poslužite s malo narezanih jabuka i omiljenih krekera.

8. Toskanska salata od tjestenine

Ova je salata od tjestenine svježa i zabavna, a možete koristiti bilo koji oblik tjestenine koji želite (iako su najbolji kraći rezanci). Niste ljubitelj maslina? Umjesto toga dodajte malo gljiva ili kukuruza.

9. Piletina s umakom od parmezana rajčice sušene na suncu

Označite ovaj recept dodavanjem bijelog vina ili gljiva umaku. Ovo jelo možete poslužiti preko tjestenine, brokule na pari ili zoodlesa ili uživati ​​u njemu takvo kakvo je.

10. Pljeskavica od slanutka rajčice osušene na suncu

Zapalite tavu i pripremite se za neke epske vege hamburgere. Ti se hamburgeri ne raspadaju nakon jednog zalogaja, a na njih možete staviti toliko dodataka. Možete slijediti recept i pljeskavice poslužiti s umakom od kopra od češnjaka ili se jednostavno držati umaka od kečapa i roštilja. Sa strane možete poslužiti povrće s roštilja, pomfrit od batata ili čips.

jedanaest. Zalogaji od lisnatog lisnatog voća od šparoga i sušenog paradajza

Uključite igru ​​predjela s ovim ukusnim zalogajima lisnatog tijesta. Šparoge i sušene rajčice vrlo se lijepo nadopunjuju. To može biti samo jedan zalogaj, ali sigurno ćete se vratiti po još.

12. Sušeni paradajz limun pečeni losos

Iako je ovaj losos lagan, ne nedostaje mu okusa. Brzo se priprema, a najbolje ga je poslužiti s miješanim povrćem ili smeđom rižom. Ako se osjećate avanturistički, napravite losos na dasci od cedrovine ili ga pecite na roštilju, umjesto da ga pečete.

13. Ćufte od sušene rajčice i rikote sušene na suncu

Ove polpete možete poslužiti preko tjestenine, u sendviču ili običnoj. Sušene rajčice čine umak bogatim i aromatičnim, a ricotta ovo jelo čini super kremastim. Ne zaboravite spremiti nekoliko polpeta u zamrzivač kako biste ih kasnije mogli podgrijati.

zabavne stvari za proljetne praznike

14. Začinjena račičica rajčica sušena na suncu

Ovom 10-minutnom receptu definitivno ne nedostaje okusa. Važno je koristiti sušene rajčice u ulju jer je ulje vrlo važno u ovom jelu.

petnaest. Kruh od bosiljka bez rajčice

Koristite ovaj kruh za sendviče, umočite ga u pesto ili humus ili uživajte u kriški. Za ovaj recept, suho pakirane sušene rajčice daju najbolji rezultat (ne želite da tijesto za kruh postane premekano).

16. Sušena rajčica paradajz i mocarela pizza

Budite jednostavni i bacite masline, ili napunite povrće i meso. Pizza je savršena jer je možete prilagoditi ovisno o tome tko je jede. Pokušajte napraviti ovu pizzu s korom od cvjetače.

17. Salata od kvinoje

Neka stvari budu lagane i osvježavajuće uz ukusnu salatu od kvinoje. Ovaj je recept izvrstan ako nemate strpljenja za kuhanje ili niste najbolji u kuhinji. Također je savršeno za ona vremena kada ste zaboravili da večera počinje za manje od sat vremena i niste ništa napravili.

18. Humus

Ovaj nevjerojatan humus spreman je za nekoliko minuta i lijepo se spari s vege štapićima, pita čipsom i kruhom. Slobodno dodajte svoj najbolji ukras kako biste poboljšali okus i izgled humusa.

Korištenje sušenih rajčica u svojim receptima dodajte odvažni okus, bez pretjeranog. Nadam se da vam je ovaj popis recepata sušene rajčice pokazao koliko je ovaj sastojak svestran i ohrabruje vas da ih češće uključujete u svoju prehranu.