Držite telefon, čokolada je za vas zdrava? Svi volimo tu slatku čokoladnu dobrotu i premda svi kažemo da se klonimo slatkiša, zapravo bismo trebali unositi malo čokolade u svoj svakodnevni život. Evo 8 blagodati tamne čokolade.



Čokolada datira još od Maja, a zapravo su vjerovali da je to hrana bogova i pili su je kao gorko fermentirani napitak pomiješan sa začinima ili vinom. Sada ne možete jednostavno pokupiti malo čokolade i pretpostaviti da će za vas biti zdrava, samo tamna čokolada može poboljšati vaše zdravlje jer je napravljena s vrlo malo šećera i mlijeka i najprirodniji je oblik kakaa. Čokolada iznad 75% ili 80% kakaa zdrava je stvar.



1. Pravo u srce

kava, zrna, čokolada, žitarice, espresso

Christin Urso

Kakao je bogat biljnim kemikalijama koje se nazivaju flavanoli pomažu u zaštiti srca . Tamna čokolada sadrži do 2-3 puta više čvrstih sastojaka kakaa bogatih flavanolom od mliječne čokolade. Pokazalo se da flavanoli podržavaju proizvodnju dušikovog oksida u endotelu, unutarnjoj staničnoj stanici krvnih žila, što pomaže opuštanju krvnih žila i poboljšanju protoka krvi, čime snižava krvni tlak



Druge promatračke studije sugeriraju vezu između visokog unosa kakaa ili čokolade od 6 grama dnevno, 1-2 mala kvadrata i smanjenog rizika od srčana bolest i smrtnosti, moguće dijelom smanjenjem krvnog tlaka i upale.

2. Smanjite dijabetes

čokolada, kava

Jennifer Cao

Kada unesete previše šećera, vaše tijelo proizvodi inzulin kako bi pokušalo dobiti serum. Tamna čokolada može vam pomoći poboljšati stanje osjetljivost na inzulin , olakšavajući vašem tijelu kontrolu razine šećera u krvi. Prevencijom inzulinske rezistencije možete učinkovito smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.



Zapamti to dijabetes uzrokuje pretjerano glukoza (šećer u krvotoku) pod kontrolom. Dugotrajna visoka proizvodnja inzulina može dovesti do toga da vaše tijelo postane osjetljivo na hormon, što otežava održavanje glukoze na prihvatljivim razinama. Pretilost također povećava rezistenciju na inzulin, povećavajući rizik od dijabetesa.

Stoga, čudo od čokolade! Zahvaljujući tamnoj, čokoladnoj dobroti, inzulin možete učiniti učinkovitijim u kontroli razine šećera u krvi.

3. Potiskuje apetit.

čokolada, kava, slatkiši, slatka, mliječna čokolada, mlijeko

Christin Urso

Točnije, može zadovoljiti vaše želje za hranom i slatkim zubima. Studija otkrio da je tamna čokolada zasitnija od mliječne, a može vam pomoći smanjiti želju za masnom, slatkom i slanom hranom. Nije važno želite li čips, tacos ili Jellybeans - malo čokolade pomoći će vam da zaustavite želju. Što je najbolje, mali komad tamne čokolade može vam pomoći da budete siti između obroka. Može vam pomoći da jedete manje. Prema neuroznanstveniku Willu Cloweru, mali dio čokolade prije obroka može uzrokovati da vaše tijelo proizvodi leptin, hormon koji vašem mozgu šalje signale da je vaše tijelo zasićeno. Uzmite mali komadić čokolade 20 minuta prije obroka, a za vrijeme obroka pojest ćete manje, a brže ćete se napuniti. Ako se trudite ostati u skladu s prehranom, dodajte malo tamne čokolade na svoj 'popis dopuštenih namirnica'. To može malo olakšati gubitak kilograma!

4. Izvrsno za vašu kožu

Suprotno onome što možda vjerujete da vas čokolada probija, jedna od sjajnih stvari u zrnu kakaa je ta što su prepune antioksidansa - polifenola, flavonoida i drugih. Ni borovnice i bobice Acai, dvije najbogate antioksidansima namirnice u okolini, nisu imale više antioksidativnog djelovanja od sirovih, neprerađenih zrna kakaa. Prilično super, zar ne? Mnogo je blagodati ovih antioksidansa, ali jedna od primarnih prednosti je njihova sposobnost da zaštite vašu kožu. U jedna studija , istraživači su otkrili da čokolada s visokim flavonolom pruža koži znatno veću zaštitu od svjetlosti od uobičajene čokolade. Rezultat je koža bolje zaštićena od UV zračenja na sunčevoj svjetlosti. Redovita čokolada visoko je obrađena, a ova obrada eliminira mnoge antioksidansi od čokolade. Tamna čokolada, međutim, ne prolazi kroz istu količinu obrade kao i uobičajena čokolada, pa ima mnogo veći sadržaj antioksidansa. Zahvaljujući ovim antioksidantima možete zaštititi kožu od UV zračenja, smanjiti rizik od melanoma i poboljšati njegov izgled!

5. Čokolada vas čini pametnijim

Želite biti genij? Čokolada vas možda neće preko noći pretvoriti u Einsteina, ali sigurno može dati svoje mozak poticaj ! Poboljšanje cirkulacije zapravo može imati koristi od vaše moždane snage. Vaš mozak, kao i svi ostali dijelovi vašeg tijela, trebaju kisik i hranjive tvari da bi preživio i napredovao. Tamna čokolada pomaže povećati cirkulaciju i proizvesti više crvenih krvnih stanica, što će pomoći vašem tijelu da pošalje više kisika i hranjivih tvari u vaš mozak. Rezultat: bolji rad mozga. Čokolada sadrži male količine kofeina i teobromina, dvije tvari koje pomažu smanjiti umor i poboljšati rad mozga.

6. Pomaže u borbi protiv kolesterola

Kolesterol vam može biti jedan od neprijatelja, začepljuje vam arterije, smanjuje protok krvi i može povećati rizik od srčanog i moždanog udara. Lipoproteini male gustoće masne su stanice koje se lijepe za arterijske zidove, otvrdnjuju i ograničavaju protok krvi. Smanjenje LDL kolesterola jedan je od najboljih načina za smanjenje kardiovaskularnog rizika. Lipoproteini visoke gustoće zapravo su dobri jer pomažu u uklanjanju LDL kolesterola u krvotoku. Ako je vaš liječnik zabrinut zbog vaše razine kolesterola, definitivno je vrijeme da dodate malo tamne čokolade u svoju prehranu.

7. Izvrsno za trudnice

Trudnoća može biti prilično stresno vrijeme, bez obzira na sve promjene na vašem tijelu, vašoj rutini i vašem životu. Ali nikad se ne bojte, čokolada je tu! Žene koje su jele čokoladu tijekom trudnoće izvijestile su o nižim razinama stresa i tjeskobe. Bebe rođene tim ženama ne samo da su bile aktivnije, već su se više smiješile i smijale od beba koje su rođene ženama koje nisu jele čokoladu. Bebe su također imale manje straha od novonastale situacije.

Jedite više čokolade, zarad vaše bebe! (Kao da vam treba još jedan razlog da nekoga pošaljete na čokoladno trčanje ...)

kako napraviti umak od nacho sira s velveetom

8. Jednostavno se osjećate dobro

Pitate li se zašto imate te teške dane, a čokolada uvijek ima leđa? Kofein / teobromin Ove dvije hranjive tvari ne samo da poboljšavaju kognitivne funkcije, već mogu poboljšati vaše raspoloženje i učiniti da se osjećate bolje. Seretonin, čarobni hormon u tijelu. Čokolada potiče proizvodnju serotonina, kemijske tvari koja se osjeća dobro i koja poboljšava vaše emocionalno stanje i pomaže u suočavanju s ćudljivim bluesom. Čokolada vam daje endorfine, a endorfini vas čine sretnim! Kofein i teobromin u kavi potiču proizvodnju endorfina, pomažući poboljšati vaše raspoloženje. Feniletilamin PEA je kemikalija koju stvara vaš mozak kad se 'osjećate zaljubljeno'. Zahvaljujući PEA u čokoladi, svaki isti zalogaj dobivate isti sretni osjećaj.

cimet, kolačić, slatko, slatkiši, čokolada

Natalie Rodriguez

Dakle, sada nema stvarnog razloga da se čokoladi kaže ne. čuli ste izreku 'jabuka dnevno drži liječnika daleko'? Pa, novi će trend biti da 'neka tamna čokolada dnevno drži sumornike na cjedilu.' Sve je umjereno umjereno, a kad se jede u malim količinama ili se koristi na određene načine, hrana za koju mislimo da je loša za vas zapravo može imati velike koristi što nas čini zdravijima i sretnijima. Dakle, dođite na tamnu stranu, imamo čokoladu i puno zdravog života.