Što se tiče kuhinjskih uređaja, sokovnici imaju jednu od najgorih reputacija od svih. Pretpostavlja se da je njima teško upravljati, boli u tome što znate što očistiti i općenito se jednostavno ne isplati ulagati ako niste ljubitelj jakog soka.



kako otvoriti staklenku koja se zaglavila

I ja sam to nekada mislio. Ali nakon eksperimentiranja s HH Elite Spori sokovnik koji me je Hurom ljubazno poslao da probam , Pustio sam svoje stereotipe o sokovima i postao čvrsto pro-sokovnik.



Ne, još nisam prerađivač zelenog soka ulivanog keljem (okusa je poput trave, TBH), ali otkrio sam da s sokovnikom možete napraviti puno više nego što mu samo ime kaže.

Od najglasnijeg humusa ikad (obećajte!) Do sorbeta od voća, evo zašto biste na kuhinjskom pultu trebali napraviti malo mjesta za jedno od ovih čudesa s više zadataka. Naravno, sokovnike još uvijek nekako smeta za čišćenje, ali rezultati se itekako isplaćuju.



1. Bademovo mlijeko

sokovnik

Foto Yonatan Soler

Nakon noćnog namakanja vodom, bademi se pretvaraju iz hrskavih u kremasti i mogu se slati kroz sokovnik kako bi stvorili domaće bademovo mlijeko bez aditivi pronađeni u mnogim robnim markama kupljenim u trgovini . Ostavite ga običnim ili ga oživite vanilinom, zaslađivačem ili začinima. Evo osnovnog recepta .

#SpoonTip: Nemojte se usuditi baciti svu onu bademovu pulpu. Osušena pulpa može se koristiti u svemu od krekeri do kolačiće .



2. Umak od rajčice

sokovnik

Foto Daniel Schuleman

Za najsvježiji, najotmjeniji umak od rajčice upotrijebite sokovnik. Započnite sokom od rajčice, zatim sakupite sok i pulpu i stavite na stranu. Na maslinovom ulju pirjajte malo češnjaka, dodajte sok i pulpu od rajčice i smanjite za pola. Umiješajte nasjeckani bosiljak i sol, i nikad se više ne vraćajte posudama.

kako bojiti kosu s kool pomoc u crveno

3. Sorbet

sokovnik

Foto Angela Pizzimenti

Prestanite plaćati šest dolara za oskudnu pintu voćnog sorbeta. Napravite vlastiti 100-postotni čisti voćni sorbet slanjem smrznutog voća ravno kroz sokovnik. Uživajte odmah ili zamrznite za čvršću teksturu.

Da biste dobili gornji efekt vrtloženja, složite sorbet od maline, manga i ananasa u posudu, zamrznite nekoliko sati, a zatim je izvadite.

#SpoonTip: Ova metoda također izvrsno djeluje za kremasti sladoled od banana s jednim sastojkom.

4. Humus

sokovnik

Foto Angela Pizzimenti

Kao samoprozvani fanatik humusa, znao sam da se jako trudim da dobijem glatki domaći humus. Umjesto da radite lude stvari, poput trošenja 30 minuta na ljuštenje svakog pojedinog slanutka (već ste to učinili), pošaljite limenku ocijeđenog slanutka kroz sokovnik.

Nakon toga ostat će vam slanutakpire koji, pomiješan s češnjakom, tahinijem, limunom i malo soli, stvara humus glatke poput svile koji odlikuje bilo koju marku kupljenu u trgovini.

5. Kokteli

sokovnik

Fotografija ljubaznošću dailysignal.com

Mogućnosti za sok nisu ograničene samo na onu zelenu smjesu koju popijete za doručak. Sokovi od voća ili povrća začinjeni cugom čine ukusan, zdravo-koristan koktel. Skeptičan? Započnite s klasikom Bloody Mary , a zatim se granajte na jedan od ovih kreativnih koktela .

6. Umak

sokovnik

Foto Angela Pizzimenti

Slično gore opisanom soku od soka od rajčice u talijanskom stilu, svoj sokovnik također možete odvesti južno od granice kako biste napravili zestasne salse. Baš kao i za umak od rajčice, započnite sokom od rajčice. Prebacite sok i pulpu u tavu i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne smanjite za pola. Zatim dodajte nasjeckani luk, jalapeño i cilantro, plus sok od limete i sol po ukusu.

Ako volite krupniju salsu, kao što je prikazano na gornjoj fotografiji, dodajte i rajčicu narezanu na kockice.

mjesta za besplatan obrok na svoj rođendan

7. Maslac od orašastih plodova

sokovnik

Foto Angela Pizzimenti

kako peći kolačiće bez pećnice

Još jednom se sokovnik pokazao herojem kuhinjskih aparata svojom sposobnošću da orašaste plodove - bilo sirove bilo pržene - začas pretvori u maslac od orašastih plodova.

Nakon prolaska kroz sokovnik, orašasti plodovi nalikovat će finim mrvicama. Ali umiješajte malo kokosovog ulja i aroma (koristila sam javorov sirup, cimet i sol), i dobili ste zdravi namaz savršen za slaganje tosta ili zagrabljavanje kriški jabuke. #POBIJEDITI.

8. Uradi sam Dole Bič

sokovnik

Fotografija ljubaznošću disneyworld.disney.go.com

Ispostavilo se da se ova kultna Disneyjeva slastica lako može napraviti kod kuće uz malu pomoć vašeg sokovnika. Jednostavno dodajte zamrznute komadiće ananasa u sokovnik da napravite sorbet, a zatim umiješajte kokosovo mlijeko za taj nepogrešivi tropski okus. Uzmi to, Mickey.

#SpoonTip: Osjećate li se nervozno? Dodajte malo ruma za smrznutu poslasticu koja podsjeća na piña coladu.

9. Juhe

sokovnik

Foto Christal Acosido

Umjesto da pijuckate sok, razmutite ga u obliku juhe. Mješavina povrća sa sokom stvara nevjerojatno ukusnu bazu za hranjivu juhu od povrća. Ili istaknite samo jedno povrće, kao u ovom sokovniku rajčica ili kukuruz juhe.