Ako ne volite sladoled, vjerojatno imate nekakav mentalni problem koji treba provjeriti. Nebrojene mogućnosti okusa mogu zadovoljiti slatkiš gotovo svakog. Prošla su vremena vanilije ili čokolade ... od kreme od jagoda do slanine, ima okusa za svaku želju.



Ali u današnje vrijeme sladoled više nije samo 'sladoled'. Imate tipični sladoled, meko posluživanje, gelat, kremu i fro-yo. Ali što stvarno je razlika između svih njih?



Prilično sam siguran da ste svi u nekom trenutku svog života probali sladoled, mekano posluživanje, gelato, kremu i kremu. S obzirom na to, vjerojatno možete prepoznati male razlike u teksturi i okusu koje svaku čine jedinstvenom.

Iako neki ljudi tvrde da su 'svi isti', postoje dokazi koji potvrđuju da zaista postoje razlike između ovih smrznutih delicija.



1. Sladoled

sladoled

Foto Ashley Peek

je li sigurno jesti sjeme lubenice

Prema USDA , standardi za sladoled sastoje se od 20% vrhnja i 10% mlijeka. Također, sladoled će obično sadržavati najmanje 10% masti (iako će neki od luksuznih, grešnih sladoleda sadržavati 15-20% ... pa vrijedi). U usporedbi s ostalim sladoledima, ova klasična vrsta bit će manje gusta i često se poslužuje vrlo smrznuta.

Uz sve nove trendove, puno ljudi zanemaruje originalni sladoled kad izlazi na poslasticu. Ne radi to. Za klasični sladoled uvijek ima vremena i mjesta. Pogledajte Melt za nevjerojatno jedinstvene okuse koji će vas poželjeti sladoleda bilo kojeg dana u tjednu.



možete li staviti sodu bikarbonu u kosu

Omiljeni sladoled u Fort Worthu: Topiti

2. Meko posluživanje

sladoled

Foto Ashley Peek

Ovo zvuči super očito, ali samo zato što jest. Meki sladoled je sladoled koji je ... pa, mekan. Sadrži potpuno iste sastojke kao i obični sladoled, ali dolazi iz stroja koji rezultira glatkom teksturom. Stroj uključuje više zraka i ne dopušta da se sladoled toliko stvrdne.

Najčešće se meki sladoled nalazi u bifeima jer stroj omogućuje lako hlađenje. Kao što možda znate, postoji stroj za meko posluživanje na samo nekoliko koraka od vašeg vlastitog doma (poznat i kao dobar ole 'BLUU). Samo naprijed i poslužite se mekanim servisom.

koja vrsta vina ima najveći udio alkohola

Najslađa meka poslužba u Fort Worthu: Tržni trg (TCU)

3. Sladoled

sladoled

Foto Ashley Peek

Ovaj talijanski sladoled uvijek se čini zabavnijim i luksuznijim od uobičajenog. Okusi su uvijek ljepši i neizgovorljivi (stracciatella, bilo tko? Savjet: to je samo čokoladni čip).

Jedna od glavnih komponenti proizvodnje gelata je ta što se vrlo polako melje, što ga čini puno gustim od uobičajenog sladoleda. Međutim, sadrži oko 5-7% manje masti, zbog većeg omjera mlijeka i vrhnja.

Još jedan čimbenik zbog kojeg je okusa kremastija jest činjenica da se poslužuje na toplijim temperaturama. Umjesto da bude super ledena, kremasta tekstura istopi se u lokvi sreće čim vas udari o jezik.
Mjesta s gelatom može biti teže loviti u usporedbi s drugim vrstama smrznutih poslastica (naravno, ako niste u Italiji). No, po cijeni vožnje od 5 minuta vožnje automobilom (i nekoliko dolara) možete dobiti nevjerojatan gelat koji će zadovoljiti vaše okusne pupoljke.

restorani s dobrim sretnim satom u mojoj blizini

Najbolji gelato u Fort Worthu: Paciugo

4. Krema od kreme

Fotografiju objavila Courtney (@courtskitch) 7. travnja 2015. u 18:03 PDT

Ključni sastojak ovog ukusnog jela je žumanjak. Svi ostali sastojci jednaki su običnom sladoledu, ali žumanjak stvara gušći proizvod.

Živjevši u Milwaukeeju, znam i volim svoju kremu. Ako se osjećate SUPER avanturistički, krenite na sjever samo da biste pokušali Koppova smrznuta krema . Ništa se ne može usporediti, vjerujte mi. Srećom, Fort Worth ima neka mjesta zaleđena krema koja se (gotovo) podudaraju s mojim voljenim svjetskim glavnim gradom.

Kremasta krema u Fort Worthu: Curly’s Frozen Custard

5. Smrznuti jogurt (zvani 'Fro-Yo')

sladoled

Foto David Whinery

kako izbjeliti kosu limunom

Fro-Yo mahnitost kao da je utihnula zadnjih nekoliko mjeseci, ali radeći u fro-yo shopu, ova smrznuta poslastica zauzima posebno mjesto u mom srcu.

Ovaj 'sladoled' definitivno je jedinstveni od svih različitih smrznutih poslastica. To je zato što se uz mješavinu sladoleda dodaje jogurt (duh) koji čini okus ukusnijim.
Budući da je dodan jogurt, ovaj desert će sadržavati probiotici koji pomažu u probavi. Dobre vijesti za vas, postoji mjesto točno u kampusu koje se samoposlužuje. I da, uzimaju Frog Bucks.

Najbliži Fro-Yo u Fort Worthu: Slatka žaba

Želite znati više o ovim ukusnim poslasticama? Otkrijte koje su marke doista višnja na vrhu savršenstva:

  • Ukusan teksaški sladoled koji vam treba odmah
  • Najbolji Fro-Yo u Austinu
  • Tri riječi: Vinski sladoled
  • Jimmy Fallon's New Ben & Jerry's Flavor Is All You Have Ever Wanted