Prošle sam godine objavio članak o tome zašto biste to trebali učiniti kontakt očima dok pijete pivo. Ono što je fascinantno kod piva je da postoje brojne vrste piva koje možete probati u baru, prodavaonici pića ili na zabavi. Dok Spoon već ima nekoliko članaka o različite vrste piva , Želim detaljnije objasniti razliku između lagera i IPA-e.



Ležajevi

pivo, lager, alkohol, shandy, ale, liker

Charlotte Hinrichs



Lageri su daleko najpopularnije pivo . Razvojem tehnologije i poboljšanjima u uređajima rađaju se lageri. Za razliku od ale, koji se kuha i fermentira na sobnoj temperaturi, lageri se kuhaju i fermentiraju na puno hladnijim temperaturama. Poznat kao kvasac s donjim vrenjem, ova hladnija temperatura omogućuje kvasci u lagerima tonu na dno čaše i rezultira duljim procesom fermentacije. Za razliku od Alesa, lageri su zlatne boje i osvježavajućeg okusa.

Jednostavno saznanje što je lager neće vas daleko dovesti, jer su varijacije lager pića zapanjujuće. Stoga sam dao nekoliko prijedloga o vrstama lagera koje biste mogli uzeti u obzir.



Blijedi lager

ale, lager, alkohol, pivo

Yatin arora

Poznat i kao europski lager, ovo je najčešći tip lagera možeš piti. Heineken je primjer blijedog Lagera ako želite probati.



Pilsner sok, lager, ale, led, čaj, alkohol, alkohol, pivo

Suzy Hampson

kako se piletina ne isuši

Prvo izrađeno u Češkoj , pilsneri imaju živopisniju i prozirnu boju u usporedbi s blijedim alem. Pilsneri također imaju hmeljastiji okus u usporedbi s blijedim lagerima. Ako želite probati, Pilsner Urquell je sjajan početak.

Mužjak

Slika s WikiCommonsa

Slika s WikiCommonsa

Za razliku od normalnih lagera, Bocks koristi više sastojaka i treba mu dodatno vrijeme da prođe kroz fermentaciju. Kao rezultat toga, bock piva imaju i jači okus veći prosječni volumenski alkohol u usporedbi s ostalim Lagerima.

IPA

Slika s WikiCommonsa

Slika s WikiCommonsa

IPA, poznat i kao indijski Pale Ale, nastao je kao oblik ale, kako i samo ime govori. Skuvano na toplijim temperaturama, aleju treba manje vremena da fermentira u odnosu na lagere. Kao rezultat, ovo daje jači okus u usporedbi s Lagerom.

IPA je stvorena tijekom britanske invazije na Indiju. Kako bi bili sigurni da im se Ale neće pokvariti tijekom duge vožnje brodom za izvoz britanskim građanima koji žive u Indiji, pivarske tvrtke počele su dodavati dodatni alkohol i sastojke poput hmelja.

Obično pivo koje sadrži visoki hmelj stvara vrlo gorak okus. Ono što je posebno kod IPA-e jest to što se gorki okus hmelja savršeno slaže s ječmom. U konačnici stvara jedinstveni aftertaste, okus i aromu. IPA-i treba vremena da se naviknete sa svojim jakim mirisom i okusom, ali kad jednom pronađete onaj koji vam se sviđa, možda se više nećete moći vratiti na druga piva.

Dakle, evo jednostavne usporedbe između lagera i IPA-e. Naravno, ne sugeriram da je jedan bolji od drugog, već da su samo drugačiji. Na vama je 100% da kušate svako od njih i shvatite koje je vaše omiljeno pivo.