Šparoge se često doživljavaju kao manje ugodno povrće, koje vjerojatno potječe iz stolova za vaše djetinjstvo i koje je prisiljeno dovršiti prije pustinjskog vremena. Šanse su da od tada niste niti jednu dodirnuli i vrijeme je za promjenu. Evo 3 jednostavna načina za pripremu šparoga za vaše sazrele (možda) pupoljke:



Poprženo na tavi

Srednji

Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 10-15 minuta
Ukupno vrijeme: Otprilike 20 minuta



Porcija: 2-3

najbolje je naručiti na panda expressu

Sastojci:
1 kilogram ošišanih šparoga
1/2 šalice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
Morska sol
Papar



Upute:
1. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri.
2. Ulijte maslinovo ulje i malo soli i papra.
3. Dodajte koplja šparoga u tavu i nastavite ih cijelo vrijeme okretati za ujednačeno kuhanje sa svih strana.
4. Vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 15 minuta. Definitivno ne želite prekuhati šparoge. Čim vidite da počinju smeđe, spremni ste za polazak.

Šparoge pržene u pećnici

DSC_0011

Srednji

Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 12-15 minuta
Ukupno vrijeme: Otprilike 25 minuta



Porcija: 2-3

Sastojci:
1 kilogram svježih obrezanih šparoga
3 žlice maslinovog ulja
Morska sol
Smrvljeni crni papar
1 1/2 žlice ribanog sira
1 češanj mljevenog češnjaka
1 žlica limunovog soka

najbolje je jesti prije nego što se jako pije

Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F.
2. U veliku posudu za miješanje dodajte obložene šparoge, morsku sol, zgnječenu papriku, naribani sir i mljeveni češnjak da premažete.
3. Prelijte maslinovim uljem koplja.
4. Šparoge rasporedite na lim za pečenje u jedan red tako da se svako koplje može ravnomjerno kuhati.
5. Pecite 12-15 minuta ili dok šparoge ne omekšaju. Prije posluživanja prelijte limunovim sokom i voila! Imate prilog u restoranu.

Kuhane šparoge

šparoga

Foto Kimberlee Bochek

možeš li preživjeti od krumpira i maslaca
Lako

Vrijeme pripreme: 1 minuta
Vrijeme kuhanja: 5-7 minuta
Ukupno vrijeme: Otprilike 8 minuta

Porcija: 1-2

Sastojci:
1 konzerva šparoga
Morska sol
Smrvljeni crni papar
1/4 šalice maslaca

Upute:
1. Dodajte 3-5 centimetara vode i 2 žličice soli u lonac.
2. Na srednje jakoj vatri do kraja zakuhajte vodu.
3. Ocijedite sok iz konzerviranih koplja šparoga i dodajte ih kipućoj vodi.
4. Kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri.
Napomena: Ovom metodom lako je slučajno prekuhati šparoge. Pripazite kad postanu nježni, a zatim isušite koplja za posluživanje.

Koristeći bilo koji od ovih brzih i jednostavnih metoda kuhanja za pojačavanje šparoga, moći ćete impresionirati svoje prijatelje ili sustanare. Zdravstvene dobrobiti i vještine u kuhinji? U tome nema ništa podcijenjeno.

Slične članke pronađite ovdje:
Pečene šparoge, mrkva i tikvice
Lisnatim tijestom zamotane šparoge
Pržena riža od povrća