Udobna, bez glutena, svestrana i prepuna hranjivih sastojaka, zobena kaša pravi je doručak prvaka. Zob sadrži više vlakana i proteina od većine žitarica , što znači da vas ispunjavaju i zadržavaju žudnju. Još je bolje što možete aromatizirati zobene pahuljice na bilo koji način, bilo da se radi o slatkoj rođendanskoj torti preko noći zobene pahuljice ili slanoj zobeni pahuljici od slanine, jaja i sira. Na žalost, može biti teško skuhati ga točno u skladu. U početku bi sve moglo ići dobro, ali moglo bi se pretvoriti u beton ili kašu prije nego što to shvatite! Srećom, o tome se više ne morate brinuti, jer imam recept koji će vas naučiti kako napraviti zobenu kašu na štednjaku kao profesionalac.



Zobena kaša s štednjakom

  • Vrijeme pripreme:2 minute
  • Vrijeme kuhanja:5 minuta
  • Ukupno vrijeme:7 min
  • Porcija:1
  • Lako

    Sastojci

  • 1/2 šalice valjane zobi
  • 1 šalica vode
  • 1 prstohvat soli
  • Bilo koji dodatak koji želite

Victoria Spruiell



najbolja mjesta za doručak u chicagu
  • Korak 1

    Podesite štednjak na jaku vatru i prokuhajte vodu.

    #Savjet za kašiku: Dodajte malo više vode ako želite rjeđu, kremastiju zobene pahuljice ili upotrijebite malo manje vode ako želite puno gušću zobene pahuljice. Ako upotrebljavate manje vode, budno pazite da ne izgori ili previše ne isuši. Bez obzira na to koliko vode upotrijebite, imajte na umu da će dio isparavati kad zavrije.

    Victoria Spruiell



  • Korak 2

    Kad voda počne kipjeti, smanjite vatru na najnižu i dodajte sol i zamotanu zob.

    #SpoonTip: Držite sol na samo prstohvat po porciji. Želite da donese malo okusa u zobene pahuljice, ali ne želite previše slanog okusa. Sol povećavajte samo ako kuhate više obroka.

    Victoria Spruiell

  • 3. korak

    Neprestano miješajte dok zobene pahuljice ne upiju većinu vode, oko 5 minuta. Većina naljepnica s uputama na posudama s zobi reći će 'povremeno promiješajte'. Međutim, morat ćete stalno miješati kako se zobene pahuljice ne bi lijepile za dno posude. Koristite sat kao vodič, ali nemojte se previše oslanjati na njega. Bez obzira na vrijeme, maknite lonac s vatre čim vidite da su vaše zobene pahuljice upile većinu vode.

    #SpoonTip: Nisko i sporo najbolje je kad učite kako napraviti zobene pahuljice na štednjaku, osigurat će vam da ne izgore ili se pretvore u beton.



    Victoria Spruiell

  • 4. korak

    U ovom trenutku vaša zobena kaša trebala bi izgledati slično fotografiji u nastavku. Uklonite posudu s vatre, stavite poklopac na vrh i ostavite da djeluje oko minutu da završite postupak kuhanja. To će stvoriti paru u loncu, zbog čega vaša zobena kaša upija ostatak vode bez isušivanja.

    Victoria Spruiell

    kako izgorjeti hranu sa tave
  • Korak 5

    Dodajte svoje omiljene dodatke i uživajte! Osobno volim dodavati žlicu maslaca od kikirikija i neke kriške banane. Danas sam se odlučila malo zamisliti i po njoj posipati malo čokoladnih čipsa. Također možete dodati orašaste plodove, cimet, kakao u prahu, mlijeko, jogurt, med, smeđi šećer, javorov sirup ili čak jaje.

    #Savjet za kašiku: Zgnječite bananu, zagrijte je u mikrovalnoj ili na štednjaku dok se ne karamelizira i pomiješajte je sa svojim zobenim brašnom. Bit ćete na nebu!

    Victoria Spruiell

Sve dok pažljivo promatrate, nije preteško naučiti kako napraviti zobene pahuljice na štednjaku. Pomoću ovih smjernica u trenu ćete postati stručnjak! Zabavite se s bilo kojim dodacima koje ste odlučili dodati i uživajte.