Rad s čokoladom može biti prilično zastrašujući. Znam da sam gledao više od jednog natjecatelja Velike Britanije u Bake Offu kako se petljaju oko svojih čokoladnih djela, ali ne mora biti tako. Nastavite čitati, a ja ću vas naučiti kako topiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici.



Tradicionalni način topljenja čokolade je upotreba dvostrukog kotla. Para iz donjeg lonca zagrijava gornji lonac, dopuštajući da se čokolada otopi, a da je ne izgori od izravne topline. Budući da većina studenata nema dvostruki kotao, ovaj recept koristi mikrovalnu peć za topljenje čokolade. Ovo je super jednostavan hak koji čini svilenkastu i slasnu otopljenu čokoladu.



Otopljena čokolada

  • Vrijeme pripreme:2 minute
  • Vrijeme kuhanja:2 minute
  • Ukupno vrijeme:4 minute
  • Porcija:1
  • Lako

    Sastojci

  • Čokolada ili čokoladni čips
kava, slatkiši, vrhnje, slatko, mlijeko, čokolada

Kara Schiaparelli

  • Korak 1

    Narežite čokoladicu na komade nazubljenim nožem (tako ćete se lakše otopiti). Iako koristite čips, možete jednostavno preskočiti ovaj korak.



    slatko, slatkiši, pločica čokolade, mliječna čokolada, mlijeko, čokolada

    Kara Schiaparelli

  • Korak 2

    Stavite svoje komade čokolade ili čips u posudu s mikrovalnom pećnicom.

    najbolja mjesta za jesti u Atlanti jeftino
    slatkiši, mliječna čokolada, mlijeko, čokolada

    Kara Schiaparelli



  • 3. korak

    Po jednoj šalici čokolade zagrijte minutu na srednje jakoj temperaturi u mikrovalnoj pećnici. Promiješajte, a zatim ga vratite u mikrovalnu na 15-20 sekundi dok ne postane lijepo i glatko.

    tartuf, čokoladna torta, krema, torta, čokolada

    Kara Schiaparelli

#SpoonTip: Pazljivo pratite svoju čokoladu. Ne dopustite da izgori ili iskoristi. Od toga neće biti baš lijep desert!

Sad kad znate kako lako može raditi s čokoladom, krenite malo dalje. Unaprijedite svoju igru ​​učenjem kako temperirati čokoladu ili napravite čokoladne uvojke . Ovo je malo teže, ali potpuno se isplati kad napravite savršeni uvoj.

Ako pak želite nešto brzo, otopljena čokolada također je savršena za umakanje biscottija i izradu vruće čokolade i tartufa. Pomoću ovih vještina moći ćete impresionirati sve svoje prijatelje na sljedećoj zabavi svim ovim otmjenim desertima.

možeš li jesti poke sljedeći dan