Ako ste nedavno bili na internetu, možda ste čuli za matcha: novo čaj ludost iz Japana . Kaže se da je Matcha nevjerojatno dobra za vas, ali, kao što svi znamo, to što je nešto zdravo ne znači da biste je trebali konzumirati bez prestanka. To dovodi do pitanja - koliko matche dnevno treba piti za maksimalne zdravstvene beneficije?



Na ovo se pitanje može odgovoriti promatranjem različitih aspekata matche, poput onoga što je to, njegove zdravstvene koristi i sadržaj kofeina.



je li bolje piti hladnu vodu

Što je Matcha?

čaj, vrhnje, biljka, zeleni čaj

Gabby Phi

Matcha je tehnički samo otmjeni naziv za 'zeleni čaj u prahu' kakav je napravio drobljenje lišća zelenog čaja da nastane pahuljasti prah. The ključna razlika između matche i redovitog zelenog čaja je da je zeleni čaj tekućina koja se dobiva namakanjem listova čaja u vrućoj vodi, dok s matcha prahom konzumirajući stvarno lišće se.



To ne znači da možete napravite svoje matcha u prahu mljevenjem vrećica zelenog čaja, nažalost. Kad se pravi matcha prah, listovi čaja su prekriven platnenim hladovima prije berbe kako bi se razvio okus i tekstura, za razliku od normalnih listova zelenog čaja.

kako začiniti čokoladne kolačiće

The listići čaja također se ručno beru, na pari malo sprečavaju fermentaciju, suše i odležavaju u hladnjači. Tek nakon svih ovih koraka melje se u matcha prah.

Zdravstvene dobrobiti

Matcha je poznata po tome što je zdrava alternativa kavi i to s dobrim razlogom. Matcha je bogat antioksidantima (sadrži 15 puta veću količinu od borovnica), sadrži polifenole i bogat je vitaminom C i vlaknima.



Matcha se također može koristiti za ublažavanje stresa zbog aminokiseline L-teanin koju sadrži. Ova aminokiselina stvara stanje opuštenosti i blagostanja. L-Theanine je prisutan u svim čajevima, međutim, matcha sadrži pet puta više poput crnog ili zelenog čaja, čineći matcha pojilicu čaja pet puta opuštenijom.

Također ima brojne druge nevjerojatne prednosti kao što su antikancerogena svojstva , moguće smanjeni rizik od dijabetesa tipa 2 , a uzrokuje a niži rizik od kardiovaskularnih bolesti .

po kojem je stanju Ohio poznato

Sadržaj kofeina

čaj, matcha, kava, zeleni čaj, mlijeko, vrhnje

Elise Metcalf

Količina kofeina koju biste pronašli u jednoj šalici matcha čaja je oko 70mg . Za usporedbu, u jednoj šalici kave nalazi se otprilike 100 mg kofeina. Zbog konzumacije cijelog lista zelenog čaja, količina kofeina u matchi znatno je veća od natopljene zeleni čaj .

Količina kofeina može biti čak i dovoljna da umjesto nje zamijenite jutarnju kavu šalicom matcha čaja.

Koliko matche dnevno možete popiti?

juha, čaj, matcha, zeleni čaj, vrhnje

Marie Chantal Marauta

je li koža krumpira zdrava

Količina kofeina koju treba konzumirati u jednom danu prosječna odrasla osoba je 400mg . To znači da je oko 5,5 šalica matche dnevno sigurno za piće. Pet šalica matche trebalo bi biti dovoljno da vas drži energijom tijekom dana. Kofein obično izaziva ovisnost pa premalo pijenja može dovesti do njega neugodni simptomi ustezanja ako ga ikad prestaneš piti.

Glavni razlog zašto mnogi ljudi piju matcha je zbog njenih zdravstvenih blagodati (i zbog nevjerojatnog okusa) - pijenje toliko da premašite dnevnu granicu kofeina bilo bi kontraproduktivno.

Još jedan razlog da ne prijeđete ograničenje od pet šalica je taj što matcha nije baš jeftina. Prašak se može prodati po cijeni 35 dolara samo za 100g! Uštedite svoj novac i još uvijek uživajte u zdravstvenim prednostima pićem unutar dnevnog ograničenja.

Dobro je pravilo držati se otprilike 3 šalice matche svaki dan kako biste bili sigurni da ne pretjerujete. To je osiguravanje da potrošite sve njegove blagodati bez približavanja nesigurnom iznosu. Imajte na umu koliko je matche dnevno sigurno popiti sljedeći put kada uživate u ovom ukusnom napitku.