Tamo su 13 vitamina tamo vani bitno . To znači da vaše tijelo uopće ne sintetizira spojeve ili dovoljno adekvatno da održi funkcije kojima su namijenjene da podržavaju u vašem tijelu. Trinaest se čini kao velik broj koji treba ispuniti, a pronalazak dobrih izvora većine vitamina može biti nezgodno.



Naravno, naranče su dobar izvor vitamina C. I da, špinat je dobar izvor vitamina A. Jeste li znali da neke namirnice koje su spakiran izvori s više ovih vrsta vitamina? Te se namirnice uzimaju u obzir hranjiva gusta , to znači da imaju mnoge važne hranjive tvari ali ne puno kalorija.



vitamini

Foto Marlee Goldman

Ispod ćete pronaći da sam sastavio najkraće moguće popise namirnica koji sadrže hranu koju možete dobiti svih 13 esencijalnih vitamina. Bez obzira na vaša prehrambena ograničenja ili odabir, moguće je pojednostaviti popis za kupnju dok jedete radi optimalnih dobrobiti za vaše zdravlje.



Popis # 1: Svejed

vitamini

Foto Megan Prendergast

Ako su meso i proizvodi životinjskog podrijetla dio vaše prehrane, evo popisa hrane koja u zbiru sadrži svih 13 esencijalnih vitamina.

koliko dugo zagrijavati tjesteninu u mikrovalnoj pećnici

Meso (posebno jetra), riba (posebno losos), tamno lisnato zeleno povrće, mlijeko, orašasti plodovi i cjelovite žitarice.



Popis # 2: Netolerantna na laktozu

vitamini

Foto Katherine Baker

Ako izbjegavate mliječne proizvode pod svaku cijenu, evo popisa hrane kako biste bili sigurni da iste vitamine dobivate iz izvora koji nisu životinjski.

Meso (posebno jetra), riba (posebno losos), slatki krumpir, proteini soje, tamno lisnato zelje, orašasti plodovi i cjelovite žitarice.

Popis # 3: Vegan

vitamini

Foto Torey Walsh

gdje kupiti sladoled za sladoled od kamiona

Ako se odlučite za prehranu bez životinja, ovaj će popis osigurati da dobivate barem naznake vitamina koji se nalaze u mesu i životinjskim proizvodima.

Tamno lisnato zelje, brokula, orašasti plodovi, sjemenke, sunčeva svjetlost (morate dobiti taj vitamin D), batat, grejp i proizvodi od soje.

Vitamin koji je najteže dobiti iz veganske prehrane je vitamin B12 .

Ukupni pobjednici gustoće hranjivih sastojaka

Becky Hughes

Ovi popisi osiguravaju unos svakog vitamina barem malo. Sve u svemu, vitamini, minerali i drugi esencijalni hranjivi sastojci nalaze se u nekim od najhranjivijih vrsta hrane koja nije navedena.

Hrana poput jogurta, jaja, leće, brokule i crnog graha jest neke od najhranjivijih gustih namirnica .

To je rečeno, zajedno s vitaminima, važno je zapamtiti da postoje i druge hranjive tvari. Minerali poput kalcija, kalija i željeza također obiluju proizvodima i podjednako su važni za uzimanje u obzir. Također je presudno uravnoteženje makronutrijenata ugljikohidrata, masti i proteina.