Pržena piletina je osnovna sreća, posebno kada je hrskava, aromatična i sočna. Svježe iz pećnice, raspada se na kosti i sadrži ga samo sloj hrskavih pahuljica: to je zanos u vrećici Publix. Iako je ukusno u svako doba, odlučio sam otkriti kako podgrijati prženu piletinu jer drugi dan pokislih kora i mlitave kože može biti grub.



Zvučno škripanje nedostaje, a suza mesa od kostiju nije toliko zadovoljavajuće kao reklame KFC-a. Okus je još uvijek eksplozivan, ali ga prigušuje tekstura koja nije bila prije jedan dan. Da bih podgrijao svoju prženu piletinu, isprobao sam osnovnu, ali razumnu metodu koja nije toliko luda kao internetski prijedlozi. Sve od stavljanje piletine u papirnate vrećice da ga poprskate PAM-om prije broilinga popunite Reddit niti i blogove o hrani.



Međutim, kako nemam papirnate vrećice za ručak ili PAM (pretpostavljam da nema ni većina studenata), trebalo mi je nešto jednostavno, ali učinkovito.

Kako podgrijati prženu piletinu

  • Vrijeme pripreme:30 min
  • Vrijeme kuhanja:20 min
  • Ukupno vrijeme:50 min
  • Porcije:dva
  • Lako

    Sastojci

  • Pržena piletina
čokoladna torta

Mackenzie Patel



  • Korak 1

    Piletinu drugog dana pustite da se odmara na sobnoj temperaturi trideset minuta i zagrijte pećnicu na 400 °. To omogućuje da svi neusklađeni komadi dosegnu približno istu unutarnju temperaturu (što olakšava zajedničko zagrijavanje). Jedina opasnost ovdje je da vam sustanari ukradu nekoliko krila dok su vam okrenuta leđa ...

    piletina

    Mackenzie Patel

  • Korak 2

    Pokrijte lim za pečenje folijom i po njemu rasporedite piletinu.



    kolačić, slatko

    Mackenzie Patel

  • 3. korak

    Na vrh stavite drugi list folije da izolirate piletinu.

    čokoladna torta

    Mackenzie Patel

  • 4. korak

    Pecite 20 minuta.

    zobene pahuljice, čokolada, peciva, kolačići, slatkiši, kolači

    Mackenzie Patel

  • Korak 5

    Pustite da se piletina odmori 5 minuta i provjerite ima li hrskavosti. Umočite u svoj omiljeni umak i ukopajte.

    #Savjet: Ako kora nije tako hrskava koliko želite, vratite je u pećnicu na još 5 minuta. Ipak pripazite da se ne pregrijete jer sušena piletina nikome ne prija.

    slatko, meso, piletina

    Mackenzie Patel

Pećnice i toster su pržene pileće piće kada je u pitanju zagrijavanje. To je poput kose drugog dana: morate se opteretiti suhim šamponom (u slučaju piletine, vrućinom), tako da ulje i mlitavost čarobno nestaju.

Izbjegavajte podgrijavanje pržene piletine u mikrovalnim pećnicama ili zamotane u papirnate ručnike jer je zbog toga namočeno. Također, izbjegavajte da piletina ostane nepojedena.

Još uvijek žudite za okusom pržene piletine? Preostala krila možete pretvoriti u piletinu i vafle ili napraviti vlastiti slatki ‘n začinjeni sir-pržena piletina i sendviči s vaflom.