Saznali smo da žitarice za doručak nisu sve što su ispucale. Nisu sve žitarice stvorene jednakim gramima šećera, ugljikohidratima, pa čak i veličine posluživanja svugdje obmanjuju potrošače.



Imati tu preveliku zdjelu hrskave dobrote zapravo nije najbolji način za uživanje najvažniji obrok u danu, pa je bolje slijediti ove savjete za odabir žitarica koje će održati vjerodostojnost doručka. A ako vam žitarice zastare, i tamo ćemo vas pokriti.



kako su hrenovke dobile svoje ime

Porcija

Žitarica

Foto Dannah Strauss

DRŽI TU ŽLICU. Okrenite se oko kutije i pogledajte dio žitarica koji poslužuje. Ako je veličina posluživanja manja od 1 šalice, vjerojatno vas žitarica pokušava zavarati da mislite da jedete zdraviji doručak nego što zapravo jeste. Ma daj, znam da ne koristiš mjericu svaki put kad si natočiš zdjelu.



Razmislite na ovaj način - ako slijedite ostatak dolje navedenih prijedloga, oni neće značiti ništa osim ako ne odgovaraju veličini porcije koju konzumirate. Više žitarica znači više šećera, više kalorija, više ugljikohidrata i više hrane nego što je tijelu potrebno za početak dana.

Šećer

Žitarica

Foto Dannah Strauss

Šećer je uglavnom glavni krivac što se tiče žitarica koje poboljšavaju vaša crijeva više od ukupnog zdravlja vašeg tijela. The Radna skupina za zaštitu okoliša istraživanje pokazuje da 44 glavne marke žitarica imaju više šećera od 3 čipsa ahoy kolačića.



Kad čitate etiketu, pokušajte potražiti žitarice s manje od 10 grama šećera po šalici žitarica. To može biti teško jer ste sada saznali da su veličine porcija žitarica manje od šalice, što znači da čak i ako žitarica kaže 9 grama šećera po porciji, a jedna porcija ¾ šalice, trošite više šećera nego 9 grama.

Kalorije

Žitarica

Foto Laura Lim

Pokušajte ciljati na žitarice koje imaju 140 kalorija ili manje po šalici. Neke žitarice imaju više od 200 kalorija i, opet, vrijede manje od 1 šalice. Dakle, ljudi imaju tendenciju pretjerane konzumacije, a da toga uopće nisu svjesni.

Ako ste istinski ljubitelj žitarica, vjerojatno ćete žitaricama dodati mlijeko / jogurt i neku vrstu voća, pa svakako želite biti sigurni hoćete li doručku dodati kalorije iz kojih jehrana koja će zapravo dodati okus.

Protein

Žitarica

Foto Dannah Strauss

Proteini nisu presudni pri odabiru žitarica jer većina vrsta mlijeka i jogurta dodaje puno toga vašoj lijepoj zdjeli, ali važno je prepoznati toviše proteina obično znači više kalorija.

najzdravija hrana u kutiji

Žitarice koje su dodale proteine ​​iz proteina sirutke ili orašastih plodova imat će dodane kalorijske kvalitete, što nije nužno loše što samo trebate osigurati da sadržaj šećera ne raste zajedno s njim. Prosječne žitarice trebale bi imati 4-5 grama proteina.

Vlakno

Žitarica

Foto Dannah Strauss

Ima li boljeg načina da započnete dan nego da se trbuhu slatko zahvalite za sav naporan posao? Vlakna pomažu u regulaciji probavnog sustava i dulje vrijeme održavaju vas sitima. Važno je da vaša žitarica ima pristojnu količinu vlakana da vas zadrže ... Pa, do ručka.

Žitarice bogate vlaknima sadrže više od 9 grama vlakana, ali žitarice bez vlakana zapravo nemaju puno vlakana. Pokušajte pronaći onu s oko 4 grama vlakana kako biste maksimalizirali hranjive kvalitete svojih žitarica.

Ugljikohidrati

Žitarica

Foto Hannah Lin

Većina ljudi ima strah od riječi 'C'. Činjenica je da su ugljikohidrati vrlo važni, posebno za ljude koji su izuzetno aktivni. Strah od ugljikohidrata razumljiv je kada je riječ o jednostavnim ugljikohidratima koji potječu od proizvoda od šećera. Što više šećera, to su zastrašujući ugljikohidrati.

Dok provjeravate oznaku ugljikohidrata, normalno je da žitarice imaju 23-24 grama ugljikohidrata, samo pripazite koliki postotak dolazi od vlakana, a koji šećer.

Sada imate osnovno znanje za donošenje pametnije odluke o žitaricama. Za dodatnu pomoć,možete pronaći žitarice u kojima ćete vjerojatno uživatiovdje. Ako vam ionako nije stalo do dodanih kalorija i volite svoju žitaricu, pretvorite je u kornet za jogurt ili sladoled uz ovaj recept.