Jogurt dolazi u toliko različitih oblika, od cijevi za cijeđenje GoGurta iz djetinjstva do grčkog jogurta prepunog proteina, kojeg je moj srednjoškolski trener plivanja uvijek poticao da jedemo nakon treninga. Očito nije pogriješila jer je popularnost grčkog jogurta u posljednjih nekoliko godina porasla, brzo postajući jedna od najpopularnijih zdravih namirnica u industriji.



Dakle, ovotjedne značajke Food Fight-a Stonyfield organski obični nemasni jogurt nasuprot FAGE Ukupno 0% običnog jogurta .



Branitelj naslova: Organski nemasni jogurt Stonyfield

Grčki jogurt

Foto Kathleen Lee

Pozadina: Jogurt se proizvodi fermentacijom mlijeka pomoću bakterija (tj. Živih kultura). Te bakterije pretvaraju laktozu u mlijeku u mliječnu kiselinu, proizvodeći jogurt.



što učiniti s ostacima kukuruza na klipu

Sastojci: Kultivirano pasterizirano organsko nemasno mlijeko, pektin, vitamin D, žive aktivne kulture (S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei, L. Rhamnosus)

Protivnik: FAGE Ukupno 0% običnog jogurta

Grčki jogurt

Foto Kathleen Lee

Pozadina: Grčki jogurt redoviti je jogurt koji se procijedi (obično kroz krpu) kako bi uklonio sirutku, dajući joj gustu konzistenciju.



Sastojci: Razred pasteriziranog obranog mlijeka, aktivne kulture jogurta uživo (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei)

ima li bademovo mlijeko dobar okus u kavi

1. krug: Prehrana

Grčki jogurt

Informacije s http://products.usa.fage.eu i http://www.stonyfield.com/products

Zdravstveno gledano, grčki jogurt pakira se više u komadić - ili zalogaj. Iako ima nešto više kalorija, ima više nego dvostruko više proteina od uobičajenog jogurta, što osigurava da ćete dulje ostati siti. Također ima manje ugljikohidrata, šećera i natrija zbog procesa naprezanja. Inače, sastojci su u osnovi isti, a ne postoji značajna razlika u prehrani osim bjelančevina, pa se sve svodi na osobne preferencije.

Pobjednik: Grčki jogurt

2. krug: Okus

Redoviti jogurt: Kiselog je okusa, naravno, kao i svaki obični jogurt. Ali osim toga, to je dobar obični jogurt - bez čudnih okusa. Teksturano, konzistencija redovitog jogurta tekuća je i ne čini se baš zadovoljavajućom, jer ne prolazi postupak naprezanja koji zgušnjava grčki jogurt. Osobno bih trebao dodati puno granole, orašastih plodova i voća kako bih joj dao neku tvar.

Grčki jogurt: Okus je jednak uobičajenom jogurtu - uostalom, obični jogurt je obični jogurt. Međutim, puno je deblji. Također je kremastiji, iako u sebi nema masnoće. Osjećam da jedem nešto što će me neko vrijeme zapravo napuniti, čak i bez svih dodataka koje obično dodam. Svjedočenje prijatelja koji je dugo putovao u Grčkoj: 'Grčki jogurt FAGE najbliži je autentičnom grčkom jogurtu.'

Pobjednik: Grčki jogurt

kako prepoznati kada su nari sazreli

3. krug: cijena *

Redoviti jogurt: 4,79 dolara za 32 oz

Grčki jogurt: 6,89 dolara za 32 oz

Pobjednik: Redoviti jogurt

* cijene se mogu razlikovati ovisno o mjestu

što ananas čini za žensko tijelo

Grčki jogurt pobjeđuje , iako je redoviti jogurt bio jak kandidat. U konačnici, važno je upamtiti to nisu svi jogurti jednakistaklo —Izabrao sam svoja dva favorita za ovu Food Fight, ali mnogi grčki jogurti imaju toliko malo proteina kao obični jogurt, ili su zgusnuti kemikalijama, a ne procijeđivanjem. A ako kupujete aromatizirani jogurt, svakako provjerite broj šećera i pokušajte ne odabrati onaj s više od 9 grama. Usprkos tome, uvijek biste trebali provjeriti popis sastojaka i prehrambene činjenice kako biste bili sigurni da ne kupujete jogurt od manje količine!

Jogurt ne mora biti dosadan. Pogledajte različite načine na koje možete uživati ​​u jogurtu:

  • Konačna zamjena: grčki jogurt
  • Od blage do velike: kako začiniti svoj obični grčki jogurt
  • Mason Jar Savršeni doručak od jogurta
  • Kolačići od borovnice i grčkog jogurta