Trenutno u Sjedinjenim Državama živi gotovo 320 milijuna ljudi. Manje od četiri posto onih živi u New Yorku ili LA-u, domovima slavnih Ramen Burger - Izguglala sam brojeve.



Pa što ćemo mi ostali? Zasigurno odgovor ne može biti samo život bez njih, zadovoljan tužnim, pšeničnim lepinjama u vrećama. O ne. Sada u svom vlastitom domu možete napraviti najbolji hamburger na svijetu. Još bolje, ovaj recept uzima hamburger veličine zalogaja i od njega pravi jedan vraški obrok. Podijelite ih sa svojim prijateljima. Ili, znate, nemojte.



kako napraviti nacho sir s baršunom u mikrovalnoj pećnici

* Priznata znanstvena činjenica

Burger umak

  • Vrijeme pripreme:5 minuta
  • Vrijeme kuhanja:10 minuta
  • Ukupno vrijeme:15 minuta
  • Porcija:1 1/2 šalice
  • Lako

    Sastojci

  • 1/4 šalice ja sam vrba
  • 1 šalica voda
  • 1/2 žličice mljeveni đumbir
  • 1/4 žličice češnjak u prahu
  • 5 žlica tamno smeđi šećer, pakiran
  • 1 1/2 žlice med
  • 2 žlice kukuruzni škrob
  • 1/4 šalice voda, rashlađena
  • 1 žlica Sriracha
  • Korak 1

    Kombinirajte jednu šalicu vode sa umakom od soje, šećerom, medom i začinima u malom loncu na srednje jakoj vatri.



  • Korak 2

    Umutite kukuruzni škrob u ¼ šalice hladne vode u maloj posudi i dodajte u lonac.



  • 3. korak

    Zagrijte dok umak ne postigne željenu debljinu, odnosno oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim umiješajte Srirachu. Staviti na stranu.

Burger Patties

  • Vrijeme pripreme:2 minute
  • Vrijeme kuhanja:8 minuta
  • Ukupno vrijeme:10 minuta
  • Porcija:4 pljeskavice
  • Lako

    Sastojci

  • 1/2 lb svježe mljevena glava
  • 1/2 lb svježe mljevena pečenica
  • Uprskati ja sam vrba
  • Uprskati sezamovo ulje
  • Morska sol
  • Crni papar
  • Švicarski sir, narezan
  • Korak 1

    Mljeveno meso začinite obilno svježim crnim paprom i morskom soli. Dodajte kapljicu sojinog umaka i sezamovog ulja.

  • Korak 2

    Kombinirajte rukama.

  • 3. korak

    Podijelite meso na četiri dijela i oblikujte pljeskavice.

  • 4. korak

    Roštiljajte do srednje rijetke gotovosti, jer je sve drugo šamar kravi koja je život dala za vašu večeru. Otprilike 3-4 minute po strani na 400ºF.

  • Korak 5

    Isključite vatru i prelijte svaku pljesku kriškom švicarca. Ostavite da se otopi.

Ramen lepinje

  • Vrijeme pripreme:35 minuta
  • Vrijeme kuhanja:15 minuta
  • Ukupno vrijeme:50 minuta
  • Porcija:4 kompleta lepinja
  • Srednji

    Sastojci

  • 4 paketi rezanci od ramena
  • 4 velika jaja, tučena
  • PAM sprej za kuhanje koji se ne lijepi
  • Ulje kanole
  • Korak 1

    Kuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Bacite ili spremite aromatični paketić koji dolazi s vašim rezancima od ramena za neko drugo vrijeme. Odlučit ćemo kako želimo da ovo okusi, veliko hvala.

  • Korak 2

    Ocijedite i isperite hladnom vodom, a zatim umiješajte jaje.

  • 3. korak

    Jufku ravnomjerno razdvojite na 8 hrpa i spakirajte u ramekine prskane PAM-om. Pokrijte čvrsto plastičnom folijom.

  • 4. korak

    Stavite u hladnjak na barem 15 minuta odmjereno konzerviranom robom. Sve što imate pri ruci, učinit će.

    #SpoonTip: Koraci 1-4 mogu se izvoditi satima ili danima unaprijed radi uštede vremena.

  • Korak 5

    Pretvorite kiflice u veliku tavu podmazanu uljem repice na srednje jakoj vatri. Kuhajte dok dno ne porumeni (2-3 minute) i preokrenite. Staviti na stranu.

Skupština

  • Vrijeme pripreme:5 minuta
  • Vrijeme kuhanja:0 minuta
  • Ukupno vrijeme:5 minuta
  • Porcija:4 pljeskavice
  • Lako

    Sastojci

  • Ramenske lepinje
  • Burger pljeskavice
  • Burger umak
  • Mladi luk
  • Dječja rikola
  • Korak 1

    Nasjeckajte mladi luk.

  • Korak 2

    Napravite gredicu od rikule na donjoj kifli.

  • 3. korak

    Lagano nataknite pljeskavicu na rikolu, žlicom dodajte obilnu porciju umaka i pospite mladim lukom.

    Foto Taylor Widom

  • 4. korak

    Ošamari tu gornju punđu i uništi.