Nikad nisam popio više od gutljaja sode u jednom sjedenju. To nije zato što se trudim biti zdrav, već zato što me zapravo boli grlo. Doslovno ne mogu piti ništa što je pjenušavo ili ima karbonizaciju.



Nisam imao pojma zašto, i iskreno sam mislio da mi je to sve samo u glavi. Jesam li bila alergična? Je li to uopće stvar? Zašto se nitko drugi ne žali na ovo? No, nedavno mi je laknulo kad sam saznala da nisam luda i, očito, nisam jedina kojoj se to događa.



slatkiši, čokolada

Paul Aurelie

zdrave grickalice za jelo dok gledate film

Pa, u čemu je stvar?

pivo

Sammy Mintzer



Prema istraživanju provedenom na USC-u 2010. godine, 'Ugljični dioksid u gaziranim pićima pokreće iste senzore boli u nosnoj šupljini kao senf i hren, iako slabijeg intenziteta.' Plin iz karbonizacije aktivira određenu vrstu stanica. Ova stanica, koja izražava gen koji služi kao opći senzor boli, ista je vrsta stanica koja otkriva senf. Tko je znao da soda i začinski začin imaju toliko toga zajedničkog?

Ti mjehurići dovode do toga da se događaju neke čudne stvari. ' Karbonizacija iz pića poput gaziranih pića uzrokuje dva osjećaja, zbog čega vam usta kisele i izazivaju trnce u nosu i grlu. Osjećaj žarenja koji mnogi ljudi osjećaju kad piju gazirana pića proizlazi iz živaca koji reagiraju na osjet boli i temperaturu u nosu i ustima. '

Ni na koji način mi ovo ne zvuči ugodno. Međutim, ako toliko ljudi doživi to peckanje, zašto ljudi i dalje piju sodu? Možda sam samo ja jedina koja se ne može nositi s tim. Međutim, očito, ' stupanj stimuliranja ovog receptora, TRPA1, može odrediti hoće li se signal tumačiti kao zadovoljstvo ili bol. 'Dakle, na temelju načina na koji se signal tumači, ljudi mogu ili rukovati sodom, ili su poput mene, a ne mogu.



sladoled s mliječnim šećerom i vanilijom
kava, čaj

Anna Arteaga

Zaista nisam toliko uzrujana. Ne mogu reći da se osjećam kao da nešto propuštam. Soda je za vas prilično užasna, pa mislim da ću zasad lijepiti vodu.