Pecivo [ beg- guh l] kružni kolut dizanog tijesta koji se prvo pošira, a zatim peče kako bi se dobili najsavršeniji ugljikohidrati za doručak. Porijeklom iz Poljske, ovo je izvrsno zadovoljstvo pothranilo milijune tijekom stoljeća. Evoluirao je više od paradoksa glatke, žvakaće kore s mekanim lepršavim pecivima koji su postali temelji sendviča, kora pizza i duginih Instagram senzacija!



Pecivo

Foto Angela Pizzimenti



U SAD-u se proda oko 2-10 milijuna bagela dnevno . Bilo bi pošteno reći da su bageli neprikosnoveni prvaci jutarnjih sendviča i prejedanja, ali u posljednje vrijeme bagels je dobio puno nedostataka. Živimo u hrabrom novom svijetu koji se neprestano nadgleda i fotografira. Moramo biti tanki, lagani, spremni za Snapchat i doručak mora odgovarati! Stoga se postavlja pitanje: 'Jesu li bagels zdravi?' I najčešće je sljedeće Google pretraživanje: 'Koliko kriški kruha je u bagelu?'

kako napraviti pilić od slatkog čaja
Pecivo

Gif Elena Besser



Da bi se odgovorilo na prvo pitanje, zdrava vrećica razlikuje se od recepta do recepta. Većina peciva sadrži brašno, kvasac, sol, vodu i potencijalno zaslađivač. Bageli su bogati ugljikohidratima, sa oko 48 grama po bagelu. Ugljikohidrati nisu nužno loši za vas, ali, osim ako ne trenirate maraton, možda bi bilo najbolje da pojedete samo pola bagela ili umjesto toga popijete englesku kiflu.

koliko košta jesti u nobuu
Pecivo

Gif ljubaznošću Giphy

Sada, za sve najvažnije drugo pitanje. Što se tiče ugljikohidrata i kalorija, u prosječnom običnom bagelu ima oko 3,15 kriški kruha (bagel sadrži 245 kalorija, kriška kruha ima 79 kalorija). Očito se ovo jako razlikuje ako vaša lokalna pekara pravi masivne peciva ili kiflice za bebe. Tako da, peciva su cijeli lotta doručak u usporedbi s tostom, ali ako pogledamo druge proizvode za doručak poput krofni posute čokoladom i avokada, ne čine se tako lošima.



Pecivo

Foto Caroline McCune

Debelo se bageli jedva registriraju. Prosječni bagel (koji se ne ulije u cijelu posudu krem ​​sira) ima samo jedan gram masti !!! U usporedbi s prosječnim floridskim avokadom, peciva su dijetna hrana bez masti! (Ne baš, ali mogu se zavaravati.)

Pecivo

Foto Caroline McCune

Dobro, da, bageli su gušći, kaloričniji i potencijalno manje zdravi od komada kruha, ali biste li na to uložili svoju sreću? Bagels su ukusni! Strahotno nadahnjujuće! Instagram dostojan! Znanstveno istraživanje na Sveučilištu Spoon pokazalo je da je to mjerenje sreće koju stvara bagel (u metričkim šećernim šljivama, naravno) istovjetno davanju košare štenaca!

mogu li javorov sirup zamijeniti kukuruznim
Pecivo

Foto Caroline McCune

Bagels možda nisu dijetna hrana, ali zasigurno su hrana za koju vrijedi trčati!

Pecivo