Nakon službenog završetka Božića, poznatog kao Bogojavljenje , veći dio zemlje počinje ponovno padati u rutinu. Ipak ovdje u New Orleansu zabava tek započinje. Kreće Epifanija Karneval , sezona puna parada, zabava i, naravno, kraljevski kolač .



Da bismo kraljevski kolač jednostavno opisali, to je prsten slatkog tijesta s cimetom, preliven svečanim ljubičastim, zelenim i zlatnim prskalicama. Neki čak imaju punjenja, glazure i druge preljeve. Unutra je plastično dijete Isus, a ako dobijete sretnu krišku, na vama je da ugostite sljedeću zabavu i kupite sljedeću tortu. Ako kupujete u ovim pekarnicama u New Orleansu, sigurno nećete razočarati. Ovdje možete pronaći najbolje kraljevske torte u New Orleansu.



1. Šećer

Sucré je poznat po svojim ukusnim gelatima i makaronima tijekom cijele godine, ali kad se sezona Mardi Grasa zakotrlja, njihovi kraljevski kolači ne smiju se propustiti. Imaju savršen omjer mekanih, pahuljastih slojeva prema svijetloj, kremastoj glazuri, a sjajna završna obrada pripremit će vas da obučete metalne tajice i pogodite parade.

dva. Dong Phuong orijentalna pekara

piletina

Marisa Wesker



Sjajnu vijetnamsku hranu možete pronaći diljem New Orleansa, pa ne čudi da se u ovoj vijetnamskoj pekari može pronaći jedan od najboljih kraljevskih kolača u Big Easyu. Zaobljeni vanjski rub daje King Cakesu Dong Phuongu jedinstveni štih, a kolači su toliko izvanredni da Pizza NOLA tražili partnerstvo kako bi ih i prodali.

3. Haydelova pekara

Haydelovi kraljevski kolači ugušuju se u krem ​​siru (osim ako naravno ne odaberete samo šećer) i nikad nisu suhi. Ova je pekara jedna od rijetkih koja nudi kraljevske kolače tijekom cijele godine, s tematskim kolačima za Božić, igre svetaca i druge blagdane. Ako niste u New Orleansu za sezonu karnevala, ne bojte se. Oni nude brodski paketi koji se mogu isporučiti koji uključuju perle, vodiče za Mardi Gras i naravno, njihovu legendarnu kraljevsku tortu.

Četiri. Café & pekara New Orleans Cake & Bakery

Kraljevski kolač od jabuka i kozjeg sira najpoznatija je kreacija ove pekare, ali nude i tradicionalne i minijaturne kolače. Šlag u boji zamjenjuje uobičajeno preopterećenje kristalima šećera i zato što koriste maslac i skraćujući se umjesto samo maslaca, kolači su im uvijek vlažni. Također, svim ljubiteljima kraljevskih kolača bez glutena, vrijeme je da se raduju - oni nude i izvrsne opcije kraljevskih kolača bez glutena.



5. Willa Jean

Ovaj Pet restoran je poznat po sjajnom marendi i desert, pa ima smisla da je njihova kraljevska torta neka od najboljih u igri. Ako tražite manje tradicionalnu opciju, ne tražite dalje od popustljive Valrhone karamelizirane mliječne čokolade i espresso king kolača Willa Jean. To je sve što biste ikada poželjeli u desertu, zamotanom u jedno.

6. Manny Randazzo King Cakes

Ova pekara Metairie postoji od 1992. godine, ali velika potražnja za njihovim kraljevskim kolačima navela ih je da promijene svoj poslovni model u pogon posvećen isključivo kraljevskim kolačima 1995. godine. Nazvan 'King Cake King' 2012., njihov 50-godišnji podrazumijeva se da stari recept vlada. Njihova je glazura super slatka i posebno dekadentna, odvajajući ih od bilo koje druge kraljevske torte.

7. Gambinova pekara

Gambino's izrađuje ručno pečene, ručno punjene kraljevske kolače od 1949. Dostavljeni kolači dolaze s glazurom i posipom sa strane, što vam omogućuje kreativnu slobodu da je sami ukrašavate. Torte se ne prelivaju slagom i šećerom, pa ako više volite da je naglasak na tijestu, Gambino's je vaš najbolji ulog.

8. Tržište ruževa

čokolada, slatka, torta

Aly Sebold

Iako dijelovi pekarnica s mješovitom robom nemaju uvijek najbolju reputaciju, Rousesovi kraljevi kolači provjereni su i omiljeni New Orleans. Široko su dostupni, lako ih je uzeti u sljedećem trčanju namirnica i savršena su opcija kada tražite klasik.

Neka se cijela vaša kreve dobro nahrani u ovo karnevalsko doba i pobrinite se za nekoliko kraljevskih kolača. Zaista ne postoji bolji način za gorivo za povorke (ili za slijetanje nakon toga). A ako ne možete dobiti dovoljno kraljevske torte? Isprobajte jednu od ovih poslastica nadahnutih kraljevskom tortom u New Orleansu. Sretna karnevalska sezona i sretno u pronalaženju te bebe.